Paștele este o sărbătoare frumoasă și bună. Are o tradiție foarte plăcută de a schimba ouă de Paște. Dând unei persoane dragi un ou decorat cu mâinile noastre, se pare că îi dăm o bucată din sufletul nostru. Există o modalitate simplă și foarte ușoară de a vă mulțumi pe cei dragi făcându-i cadou ouă de zahăr neobișnuit de delicate și frumoase.
Este necesar
- 1 cană zahăr
- 3 linguri. l. apă
- coloranți alimentari
- glazură proteică
- matrite in forma de ou
- flori de zahăr
- panglici înguste
- carton
- pergament
- Pentru glazura de proteine:
- 1 proteină
- 250 gr zahăr glazură
- 1 linguriță suc de lămâie
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați o bucată de carton la dimensiunea foii de copt sau a mucegaiului pe care îl veți folosi pentru a face ouăle. Acoperiți cu hârtie pergament deasupra. Acest lucru este necesar pentru ca metalul fierbinte să nu topească zahărul.
Pasul 2
Așezați zahărul într-un castron mare. Adaugă apă. La prima vedere poate părea că zahărul este uscat, dar pentru noi este suficient să se lipească doar puțin. Împărțiți zahărul rezultat în mai multe castroane, în funcție de câte flori veți folosi în acest proces. Aruncați o picătură de colorant în fiecare. Se amestecă.
Pasul 3
Transferați zahărul în cutii în formă de ou și tamponați foarte bine, astfel încât ouăle să își păstreze forma mai târziu. Acoperiți masa de zahăr în timp ce gătiți un ou. Ambalate strâns la marginile matrițelor, întoarceți-le pe carton și coaceți la 100 de grade timp de 10 minute pentru matrițele mari și 5 minute pentru cele mici.
Pasul 4
Întoarceți ouăle terminate și lăsați-le 2 minute. Apoi scoateți ușor mijlocul oului cu o linguriță, acest zahăr poate fi folosit din nou. O cochilie ar trebui să rămână aproximativ 1 cm grosime.
Pasul 5
Lăsăm ouăle peste noapte să se usuce complet. Dimineața fixăm jumătățile cu glazură, introducând simultan panglica. După o oră, puteți decora. Ca decor, puteți utiliza glazura colorată cu coloranți alimentari, strângând-o pe ou folosind duze cretate. De asemenea, puteți decora cu flori de zahăr lipindu-le pe glazură.
