Ingrediente:
Căpșuni (agrișe, kiwi, portocale, caise, măr - orice fructe și fructe de pădure) - 0,5 stivă.
Lapte (iaurt, chefir, smântână, lapte fermentat la cuptor, apă, sirop) - 0,5 teanc.
Zahar (fructoza, miere) - 2-3 lingurite.
Pentru sorbetul de căpșuni luăm căpșuni și iaurt (sau lapte). Se toarnă boabele într-un blender, se pune iaurtul acolo și
Ingrediente:
Căpșuni (agrișe, kiwi, portocale, caise, măr - orice fructe și fructe de pădure) - 0,5 stivă.
Lapte (iaurt, chefir, smântână, lapte fermentat la cuptor, apă, sirop) - 0,5 teanc.
Zahar (fructoza, miere) - 2-3 lingurite.
Pentru sorbetul de căpșuni luăm căpșuni și iaurt (sau lapte). Se toarnă boabele într-un blender, se pune iaurtul acolo și se adaugă zahăr granulat după gust. Dacă îți plac dulciurile, pune 2 linguri, preferi un gust mai natural, 2 lingurițe vor fi suficiente.
Pornim blenderul timp de 1 minut. În primul rând, boabele vor atârna separat, apoi masa va deveni mai uniformă. În mod ideal, ar trebui să obțineți o pastă elastică care se amestecă ușor într-un blender. Deschideți capacul, dacă se dovedește a fi apos, adăugați puțin mai multe fructe de pădure. Dacă este foarte groasă, boabele sunt ca pe părțile laterale ale bolului, adăugați câteva linguri de iaurt (lapte, chefir). În același timp, puteți lua o probă pentru zahăr, dacă nu dulce - adăugați.
Puneți fructele rezultate și piureul de iaurt într-un castron sau matriță și bucurați-vă de gust și răcoare.
