Multitudinea de programe alimentare la televizor nu înseamnă că există o abilitate larg răspândită de a găti bine. Mulți oameni nu pot stăpâni nici măcar cele mai simple feluri de mâncare, ca să nu mai vorbim de capodoperele bucătăriilor lumii. Cursurile de gătit nu numai că vor rezolva problema analfabetismului în acest domeniu, dar vor ajuta și la însușirea noilor direcții în gătit.
Este necesar
- - capital de pornire;
- - incinte;
- - Echipamente și materiale;
- - produse.
Instrucțiuni
Pasul 1
Analizați piața pentru servicii similare. Trageți concluzii despre nivelul de preț al orelor, cele mai populare direcții, metodele de predare. Pentru a afla specificul lucrării din interior, este recomandabil să participați la un curs culinar în calitate de client. În acest fel puteți obține cea mai completă imagine, precum și veni cu propria strategie, diferită de metodele concurenților.
Pasul 2
Găsiți o cameră pentru cursurile dvs. Pentru o muncă cu drepturi depline, veți avea nevoie de o cameră specializată în care să instalați echipamentul de bucătărie necesar și să găzduiți viitori clienți. Asigurați-vă că clădirea nu are probleme cu alimentarea cu apă și electricitate.
Pasul 3
Achiziționați echipamente și consumabile. Veți avea nevoie de mobilier de bucătărie, vase, mijloace de învățământ, echipament de birou. În plus, pentru fiecare lecție va trebui să furnizați toate produsele necesare: acest element de cost are un impact direct asupra costului total al lecțiilor.
Pasul 4
Proiectează-ți curriculum-ul cursului pe baza cercetărilor de piață. Dacă nu există organizații similare în acest domeniu, merită să vă concentrați atât pe cursuri pentru începători în această afacere, cât și pe formare mai restrânsă în domenii speciale de gătit. Acestea pot fi bucătării din diferite țări sau tehnici speciale de gătit.
Pasul 5
Găsiți profesori. În acest caz, personalitatea bucătarului care se va ocupa de clienții dvs. joacă un rol cheie. Nu este important doar capacitatea sa de a găti corect. Carismă, răbdare, bune vorbiri în public și chiar abilități de actorie: acești factori joacă un rol semnificativ în obținerea succesului.
