Cookie-urile de turtă dulce sunt un atribut luminos pentru orice sărbătoare. Acestea pot fi pregătite împreună cu copii care vor participa cu plăcere la crearea unui desert fabulos.
Este necesar
- Făină - 100 g;
- zahăr - 25 g;
- scurgere. ulei - 50 g;
- miere - 3-4 linguri. l;
- ghimbir măcinat - 1 linguriță;
- sifon - 1/2 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălziți mierea într-o baie de apă. Topiți untul și bateți-l cu zahăr, adăugați miere și ghimbir la produse. Cernem făina printr-o sită fină. Adăugați bicarbonat de sodiu. Se amestecă untul.
Pasul 2
Transferați aluatul pe o suprafață cu făină și frământați cu mâinile, adăugând făină după cum este necesar. Dacă doriți să coaceți fursecuri din turtă dulce sub formă de forme (stele, inimi, triunghiuri etc.), întindeți aluatul cu un sucitor și tăiați formele necesare folosind forme de patiserie sau cuțit.
Pasul 3
Pentru a face o pereche de oameni de turtă dulce de dimensiuni medii, împărțiți aluatul în 12 părți egale, dintre care trebuie să sculptați capetele, corpurile și membrele personajelor de basm. Conectați părțile împreună, puneți-le pe o foaie de copt, unsă cu unt. În partea de sus a figurinei, trebuie să apăsați puțin.
Pasul 4
Coaceți prăjiturile de turtă dulce în cuptor la 180 de grade timp de 10-12 minute până când apare o crustă aurie ușoară. Turtă dulce ar trebui să fie fermă pe părți și ușor moale în mijloc; moliciunea va dispărea pe măsură ce se răcește. Decorați produsele finite cu zahăr pudră, stropi de cofetărie sau glazură.
