Pălăria unui bucătar este un atribut indispensabil al unui bucătar profesionist. Aceasta este o pălărie specială, care nu numai că protejează părul bucătarului împotriva contaminării în timpul gătitului, dar îi împiedică și părul să intre în vasele de gătit. Împreună cu un șorț alb ca zăpada sau o halat, pălăria unui bucătar este o îmbrăcăminte de lucru obligatorie și întruchipează sterilitatea aproape medicală a fiecărui fel preparat de mâinile sale.
Este necesar
- - țesătură de bumbac - 1 m,
- - O fâșie de țesătură interțesută nețesută sau densă de 10 x 60 cm.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măsurați volumul capului bucătarului cu o măsurătoare cu bandă. Tăiați un dreptunghi pe țesătură cu o lungime egală cu volumul măsurat al capului și o lățime egală cu 20 de centimetri. Nu uitați să adăugați 1 centimetru pe toate părțile pentru cusături și tiv.
Pasul 2
Îndoiți dreptunghiul în jumătate de-a lungul laturii scurte. Coaseți o cusătură pe mașina de cusut, făcând un pas înapoi la 1 cm de margine. Călcați cusătura cu un fier de călcat fierbinte, rotind marginile cusăturii în lateral. Întoarceți cilindrul rezultat în partea din față și pliați-l în jumătate de-a lungul circumferinței. Introduceți în interior o bandă de țesătură interțesută nețesută sau densă, tăind-o la lungimea volumului măsurat al capului. Ai coroana pălăriei de bucătar.
Pasul 3
Ia restul de bucată de țesătură și decupează un cerc cu o rază de 35-39 centimetri. Acesta va fi partea superioară a capacului, care poate fi cusută pe coroană în două moduri.
Pasul 4
Pentru prima metodă, creșteți lățimea maximă a cusăturii mașinii de cusut și coaseți cusătura de-a lungul întregii circumferințe, făcând un pas înapoi cu 1 centimetru de margine. Trageți firul bobinei și adunați partea superioară a capacului pentru a se potrivi cu lungimea cusăturii adunate la volumul circumferinței capului sau a coroanei. Coaseți coroana și capacul împreună. Tăiați cusătura din interior și suprasolicitați-o sau acoperiți-o manual.
Pasul 5
Pentru a doua metodă, veți avea nevoie de un ac și un fir. Coaseți cercul tăiat de-a lungul marginii, așezând falduri mari adânci de 1-1,5 centimetri la intervale de-a lungul întregii circumferințe. Calculați lungimea cusăturii rezultate pentru a fi egală cu volumul capului. Apoi cusătură pe partea superioară a capacului la coroană, tăiați și acoperiți cusătura interioară.
