Unul dintre cele mai populare cadouri este o cutie de bomboane de ciocolată. Puteți oferi dulciuri atât unei femei, cât și unui bărbat, ca un dinte dulce care se va grăbi imediat să despacheteze cadoul, și unei persoane care nu este pasionată de dulciuri - oricum, într-o zi va dori să bea ceai cu ele. Dar, după cum știți, cel mai bun cadou este un cadou realizat manual.
Este necesar
- - ciocolata alba si neagra;
- - unt;
- - zahăr;
- - fulgi de cocos;
- - galbenusuri de ou;
- - nuci macinate;
- - migdale;
- - cremă.
Instrucțiuni
Pasul 1
În ciuda complexității aparente, a face dulciuri pe cont propriu nu este dificil. Există multe rețete de dulciuri pe care le puteți face acasă.
Pasul 2
Luați două treimi dintr-un pahar de unt și topiți-l într-o cratiță sau cuptor cu microunde. Adăugați 225 de grame de ciocolată în unt. Odată ce amestecul este neted, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească.
Pasul 3
Luați un castron adânc și bateți patru gălbenușuri de ou cu patru linguri de zahăr granulat în el. Se toarnă amestecul de unt și ciocolată într-un castron, amestecând continuu. Adăugați două linguri de nuci măcinate și o lingură și jumătate de coajă, amestecând bine până se omogenizează.
Pasul 4
După ce masa s-a întărit, folosiți o lingură pentru a tăia bile din ea și așezați-le pe hârtie cerată. Scufundați-le în ciocolată sau nucă de cocos și puneți-le la frigider.
Pasul 5
Acasă, puteți face dulciurile preferate ale fiecărui Rafaello. Începeți prin a lua un baton de ciocolată albă și a-l rupe în bucăți. Așezați ciocolata într-o cratiță, turnați peste șaizeci de mililitri de smântână și topiți-o într-o baie de apă sau cuptor cu microunde, dând la fierbere.
Pasul 6
Se răcește amestecul la temperatura camerei și se adaugă 15-20 de grame de fulgi de cocos și o bucată mică de unt, care a rămas în prealabil în afara frigiderului și a devenit moale, într-o cratiță pentru ciocolată cu smântână. Untul ar trebui să fie aproximativ aceeași cantitate pe care ați adăuga-o atunci când pregătiți terci. Se amestecă din nou amestecul și se pune la frigider - în frigider sau pe balcon.
Pasul 7
După ce amestecul a înghețat, începeți să sculptați bomboanele. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de migdale și fulgi de cocos. Luați o minge din amestec cu o linguriță, așezați piulița în mijloc, închideți bila și rulați-le în așchii. Lăsați deoparte și începeți imediat să sculptați următorul tratament.
Pasul 8
Împachetați bomboanele într-o cutie frumoasă, legați-le cu o panglică, atașați-vă cele mai bune urări la pachet.
